🍞手作りパン工房🍞

ひなたぼっこデイサービスセンター韮山の施設内にて、手作りパン工房のイベントを開催しました😊

クレープ生地の仕込みでは、８０枚の生地作りに挑戦！

段々とコツを掴んでテクニックが上達してるのを実感できて楽しいです🍳

会場は朝から仕込みや準備などで大忙しでしたが、素晴らしいチームワークでイベントをスムーズに進行していました！

ミライカ韮山のご利用者様にもイベントにご参加いただきました(^^)

クレープの具材は、バナナ・チョコ・餡子・ウインナー・ハム・野菜・ツナなど♪

最初に完成したサンプルのチョコバナナ！とても美味しそうです。

　パン工房スタート！　

まずは職員さんが生地作りのお手本を実演していきます。

ご利用者様も挑戦！初めてとは思えない慣れた手つきで生地を作っています😳✨

パン生地完成！ここからどんなものに仕上がるのか楽しみです。

パンの焼き上がりを待っている間、バター作りに挑戦しました。

なんと、空のペットボトルを使用するそうです✨

１．清潔なフタ付の容器に、生クリームと少量の塩を注ぎ入れます。

２．ペットボトルのフタを閉め、勢いよくひたすら振ります。

※短時間で力強く一気に振るのがコツです(;'∀')

３．振り続けると液状だった生クリームがホイップ状に変化し、振っても音がしなくなります。そこから更に振ると完全に固形物と水分に分離されるので、水分だけを捨てます。

４．最後はペットボトルの上部を切り取り、残った固形物を取り出します。

そうこの固形物こそがバター！

完成したバターは、熱々のパンといっしょにいただきました✨

生地はふわふわしていてバターの風味が出ていておいしかったです！

出来立てはやはり別格の美味しさですね。

📷ご利用者様の様子📷

皆さんそれぞれ好きな具材で様々なクレープを作っていて、素敵な笑顔をたくさん見る事ができました。

お腹がたまって食事も落ち着いたところで、最後は『ひなたぼっこ韮山』『ミライカ韮山』対抗のクイズ対決です！

歌詞を当てるクイズや俳句を使ったユニークなクイズなどが出題され、イベント会場はご利用者様の笑い声に包まれました🌈

帰りはお土産として手作りパンとおはぎもいただきました🎁

大静グループ・ミライカ問わず、利用者様から毎度とても好評だった『ひなたぼっこ韮山』でのイベントですが、今回も大変喜んでくれていて、翌日「楽しかった！」「また行きたい！」という声を沢山聞くことができました。

自宅のオーブンで作れる出来立てパンや、たった５分でできるバター作りなど

小さなお子さんがいる方にもぜひおすすめしたいです。

心温まる楽しいイベントに参加させていただき、ありがとうございました！